La producción mundial de la pera (más de 27 millones de toneladas en
2016), la sitúa como una de las frutas más valoradas en el mundo. Su consumo ha experimentado un crecimiento sostenido en los últimos años, con un 3% anual. Su producción y consumo principal se sitúa
en zonas como China, la UE, Argentina y EE.UU.
La estemfiliosis o mancha parda del peral, es una enfermedad que provoca manchas que le hacen perder su atractivo comercial. El control de esta enfermedad se realiza mediante un número elevado de tratamientos con fungicidas que dejan residuos a la fruta,
incrementan el coste de producción y tienen un impacto ambiental negativo.
La implementación de la presente tecnología, permite racionalizar y
disminuir el número de tratamientos con fungicidas en casos de estemfiliosis, y así obtener una pera con menos residuos, y unos
menores costes económicos, con menor impacto ambiental.
DESCRIPCIÓN DE LA TECNOLOGÍA
La tecnología consiste en un sistema de soporte a la toma de decisiones, formado por 2 modelos, BSPcast (Brown Spot of Pear Forecast) y PAMcast (Pleospora allii Maturation Forecast), fundamentado en algoritmos obtenidos a partir de la recogida de datos experimentales,
que determinan el riesgo y el estado de infección de la fruta. El sistema puede
prever, a partir de los datos climáticos de temperatura, humectación y humedad relativa, los momentos de presencia de inóculo y de riesgo de infección
del hongo que causa la estemfiliosis, y se utiliza para guiar la aplicación de los fungicidas.
APLICACIÓN Y MERCADO OBJETIVO
El sistema bimodal BSPcast – PAMcast puede implementarse como un
sistema de ayudas a la toma de decisiones aplicable en fruticultura. Su mercado objetivo tiene como usuarios finales a los consumidores y como usuarios de transferencia las empresas del sector de productos fitosanitarios,
TICS, y cooperativas.
VENTAJAS COMPETITIVAS
• Tecnología más eficiente, económica y sostenible.
• Reduce la merma en la producción agrícola de la pera.
• Ahorro en el uso de fungicidas de hasta un 30-70%.
• Primer modelo predictivo de la estemfiliosis., evaluado y validado en
campo
Fuente de la entrada:
- EL PAÍS
- EL MUNDO
